您好,欢迎来到中国知网! [ 登录] [注册]
文学博览|诗歌及韵文|小说|散文及杂著|戏剧文学|曲艺|报告文学|民间文学|儿童文学|少数民族文学|美术摄影|音乐舞蹈|工艺美术|表演艺术|综合文艺
数据加载中......
酸奶的营养功效
; 民间传奇故事(A卷) 2004 年 04 期
<正> 酸奶味道酸甜可口,是许多孩子喜爱的饮品。爷爷奶奶总忘不了给孩子买酸奶喝,其实老年人也应多喝酸奶。因为酸奶对人有益。防癌、抗衰老酸奶中的乳酸菌在肠道内能抑制有害菌的繁殖,防止腐败菌在肠道内分解肠内容物过程时。产生出有毒物质,对于防癌和抗衰老有一定作用。防便秘老年人活动减少,易便秘,而酸奶是一种防便秘的轻泻剂。降低胆固醇酸奶可帮助体内胆固醇代谢,有降低胆固醇的功效,其降低血清中胆固醇的效果比一般鲜牛奶还好。提高营养的吸收率酸奶能促进胃酸分泌,加强消化功能。它不仅保存了鲜奶原有的营养价值,而且提高了蛋白质、脂肪以及钙、磷、铁等物质的消化吸收率,大大促进了老年人对营养的吸收,可以延年益寿。但是,应注意胃、十二指肠溃疡病人不宜食用酸奶。提高食欲俗话说:食酸可开胃,喝酸奶同样可以开胃,增进食欲。对于长期卧床所致食欲不佳者尤为适宜。(本文共计 1 页)
查看全文
关于我们 CNKI荣誉 版权公告 客服中心 在线咨询 用户交流 用户建议

京ICP证040431号 互联网出版许可证 新出网证(京)字008号
© 2021 中国知网(CNKI) 京公网安备11010802014875号
《中国学术期刊(光盘版)》电子杂志社有限公司
KNet平台基础技术由KBASE 10.0提供.