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从日本料理的特征看日本人的自然观
廖明珠 ; 神州 2011 年 11 期
日本人崇尚自然,追求人与自然的融合。这种自然观渗透在日本文化的各个方面,包括饮食文化。本文从日本料理的特征出发,分析了日本人的自然观在日本料理中体现。（本文共计 1 页）
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神州
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2011年11期
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