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用不粘锅炒菜会致癌
; 百科知识 2019 年 20 期
<正>流言:不粘锅的表面涂层中含有会致癌的全氟辛酸铵(PFOA),用不粘锅炒菜会致癌。真相:不粘锅之所以做饭炒菜不会粘锅底,是因为锅底采用了不粘涂层,常见的不粘涂层有特氟龙涂层和陶瓷涂层。全氟辛酸铵是生产特氟龙不粘锅时所使用的一种加工（本文共计 2 页）
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