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补中益胃话芋头
郭旭光 ; 健康生活 2023 年 01 期
<正>芋头，又称芋艿、毛芋、蹲鸱等，为天南星科植物芋的块茎，原产于东印度群岛和马来西亚半岛的热带雨林区，我国已有几千年的栽培历史。芋头在我国南方及华北各省均有栽培，多在每年秋末成熟上市。芋头有旱芋和水芋两种类型，旱芋以杭州的“白梗芋”、广州的“旱芋”和广西宜山的“槟榔芋”为佳品；水芋以红梗芋为佳品。水芋的味道胜于旱芋，而且其茎也可食用。（本文共计 2 页）
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