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饮食讲盐值
薛玉珠 ; 中医健康养生 2022 年 10 期
<正>食盐是生活中重要的调味品，被称为“百味之首”。小小的食盐能令美食增味，让生活丰富多彩，但多吃或少吃，都会对人体健康产生无形的威胁。食盐的主要成分是氯化钠，钠离子和氯离子是维持人体健康的必要物质，共同维持细胞内外的渗透压。成年人对食盐的需求量为每人每天3～5克，不可长期过高或过低。（本文共计 3 页）
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