您好，欢迎来到中国知网！ [
登录
] [
注册
]
订购热线:400-810-9888
充值中心
|
购买知网卡
|
CNKI首页
首页
搜杂志
搜文章
科学大观
|
探索自然
|
科技之光
|
军事天地
|
农业广角
|
医疗保健
|
生活科学
|
青少年科普
|
社科视野
数据加载中......
这样的人造牛肉你会吃吗
; 科学大观园 2022 年 24 期
<正>未来不久或许我们将享受美味多汁的人造牛排。据英国《每日邮报》报道，英国3DBT公司首席执行官切·康农称，首个人造牛肉样本结果令人满意，它在完整性、香气、质地等方面都超出了预期。为了制作这种人造肉，科学家们通过无痛活检从活牛身体上提取细胞，这些细胞被放入生物反应器中，添加一种化学生长剂，从而增加细胞数量。一旦细胞数量增加到一定程度，该人造肉就像一块正常的牛肉。近期，3DBT公司宣布制造的3种小肉片，尺寸约是33毫米×15毫米。（本文共计 1 页）
查看全文
分享到：
新浪微博
腾讯微博
人人网
开心网
豆瓣网
网易微博
相关文章推荐
·
关于代糖的四个真相
钟旭;王卫庆
大众健康 2022/09
·
这样的人造牛肉你会吃吗
科学大观园 2022/24
·
营养健康发酵肉 升级味蕾新体验
陈之秀
食品界 2022/11
·
玉米的“变身”
刘琪;何文清
知识就是力量 2022/09
·
食品中的“胶”——增稠剂
王赫;刘霞
食品与健康 2022/08
·
食品添加剂：你的误解有多深
兰政文
家庭医学 2021/08
·
两种配方发酵对虾下脚料的效果比较
周法贻;汤保贵;张静;蔡海娇;李秀兰
当代水产 2021/06
·
自制发酵食品有安全风险
蔡璐
科学世界 2021/05
·
薯片中测出超标的致癌物丙烯酰胺究竟是什么
池睿欣
生命与灾害 2021/01
·
食品添加剂可怕吗
马冠生;王小丹
生命与灾害 2020/06
·
科学大观园
·
2022年24期
在线阅读
本期目录
·
一天到底该喝几杯水？
·
这样的人造牛肉你会吃吗
·
科学家造出迄今最小移动生命体
·
多少岁前戒烟最合适
·
火星撕裂火卫一或形成“火星环”
·
人类语言“超能力”是否与生俱来？
·
疫苗简史
·
疫苗的发展史 就是人类与病毒和疾病的对抗史
·
流感疫苗的坎坷历程 通用流感疫苗是高级目标
·
轮状病毒疫苗 世界上首位研制出轮状病毒疫苗的中国科学家是谁？
·
肺炎疫苗进化史 应对“头号杀手”
·
和HPV赛跑 首支国产HPV疫苗的攻坚之路
·
乙肝疫苗的“前世今生” 从“澳抗”到乙肝疫苗
·
成为受欢迎的“第三者” 百日咳疫苗的奋斗史
·
手足口病疫苗 EV71手足口病疫苗诞生的故事
·
水痘疫苗显威 免除或减轻儿童的病程痛苦
·
不养孩子的鸟爸妈
·
菜市场买的蘑菇 真的含有甲醛吗？
数据加载中......
数据加载中......
