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翠绿色的海带是染色吗
钟凯 ; 生命与灾害 2017 年 08 期
<正>海带是世界上产量最大的藻类产品之一,它不仅可以补碘,还含有丰富的氨基酸、矿物质、膳食纤维等营养成分。海带的吃法很多,除了炖汤、炖肉,也可以凉拌、涮锅、烤制。据不完全统计,它的原产地日本有几百种吃海带的方式。但是,有些海带外观呈棕褐色,常常让人联想到不新鲜、质地老,因此绿色的海带更受消费者(本文共计 2 页)
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