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霉菌的好与坏
马冠生 ; 生命与灾害 2017 年 08 期
<正>霉菌在我们生活中无处不在,不仅会导致食物发霉,还能感染人体,所以很多人认为霉菌都是"坏东西"。但实际上,霉菌作为大自然中的一类生物,很多对人类是有益的,它们是自然界重要的有机物分解者,在维持生态平衡方面发挥着重要作用。霉菌还是人类最早认识和利用的微生物,如今很多霉菌被应用于工业领域造福人类。我们今天就来看看霉菌的"好"和"坏"。(本文共计 3 页)
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