梅雨季节,除了霉菌,还要小心它
; 生命与灾害 2019 年 07 期
<正>大家知道,在湿漉漉的黄梅天里,霉菌特别容易生长,家中的食物、家具,甚至墙壁都可能被霉菌侵袭。但你是否注意过,梅雨季节里,有时会出现轻微短暂的呕吐、腹泻症状,却又说不出吃过什么可疑食品。这很可能是一种微生物在作怪,它就是蜡样芽胞杆菌。蜡蜡样芽胞杆菌的特点样芽胞杆菌(学名:Bacillus cereus),又称仙人掌杆菌,是芽胞杆菌属中的一种。它是一种地方性、生活在土壤中的、革兰阳性、β溶血性的杆状细菌,会引起"炒饭综合征(Fried Rice Syndrome)"症状的(本文共计 2 页)