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空气炸锅做菜会致癌吗
云无心 ; 生命与灾害 2022 年 07 期
<正>空气炸锅很火爆，用空气炸锅做菜会致癌吗？关于这个问题的争论很热烈。空气炸锅的“支持者”们，把它说得跟神器一样，使用方便，做出的菜既美味又健康。反对它的“揭秘者”们，说这就是个“营销阴谋”，购买空气炸锅就是交“智商税”。但是，空气炸锅只是一种厨具，关于它“做菜会不会致癌”的问题完全就是一个伪命题，就跟讨论“某大厨做菜会不会致癌”一样。（本文共计 2 页）
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2022年07期
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