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迷你型小红薯品种及其高效栽培技术
刘峰;王凤 ; 农村科学实验 2013 年 09 期
<正>迷你型小红薯是目前我国市场上热捧的食用甘薯品种,是经济发达地区的采购热点和消费热点。生薯时该薯是红皮浅紫心、浅紫肉,表皮光滑,个体均匀,个体重量大都在50—150克之间,小巧玲珑。该薯煮熟时是深紫皮、深紫肉,无筋、无须、无渣,清香可口,回味无穷。如果做成汤、粥,则全是深紫色的,色泽十分鲜艳,被称作薯类食品中的"珍品"。(本文共计 2 页)
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