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鱼类肠道功能微生物与益生菌开发应用策略
孙云章 ; 当代水产 2014 年 02 期
<正>鱼类生活的环境和鱼类消化道中存在着大量的微生物。在长期的进化过程中,鱼类消化道微生物形成了一个由好氧菌、兼性厌氧菌和绝对厌氧菌组成的动态正常菌群。肠道菌群可分为原籍菌群(Autochthonous microbiota)和外籍菌群(Allochthonous microbiota),原籍菌又称固有菌或常住菌,外籍菌也称过路菌。鱼类为消化道菌群提供了生存栖息的环境和营养物质,而消化道原籍菌群(或外源添加益生菌)则通过拮抗潜在致病菌在消化道中定植和生长,刺激宿主的免疫机能,以及合成供宿主利用的营养素等,有利于维持宿主的生长和健康。(本文共计 3 页)
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