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大虾哪里来——中国虾类养殖现状分析
刘敏;王卓铎;孙广文 ; 当代水产 2020 年 01 期
<正>1我国养殖虾产量和市场分析1.1我国养殖虾产量近9年变化趋势我国淡水虾养殖品种主要为4个,即克氏原螯虾、南美白对虾、罗氏沼虾和青虾(即河虾或日本沼虾)。图1显示了我国2010~2018年这4个养殖品种的产量变化。4个养殖品种中,克氏原螯虾的年均增长速率最高,南美白对虾淡水养殖产量呈现小幅度波动,罗氏沼虾与青虾产量相对稳定。(本文共计 4 页)
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