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“今年螃蟹养殖或是史上最难一年”? 多产地深陷低价漩涡,仅有精品蟹才足以“保价护航”
张恒;陈莉莉 ; 当代水产 2022 年 11 期
<正>10月中旬，蟹肥脂厚的大闸蟹迎来了最佳赏味期！今年的大闸蟹，缺席了中秋，错过了国庆。大闸蟹爱好者们必然不能再错过这个最佳赏味期。按照往年的惯例，中秋和国庆是螃蟹的销售黄金期，一是恰逢螃蟹的收获季节，二是节假日消费需求的拉动。但是今年的大闸蟹，缺席了中秋，错过了国庆，而且由于成熟度较低+气温较高的原因，国庆期间发往外地的生鲜大闸蟹大幅减少。（本文共计 2 页）
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