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今天,我们怎么吃出健康?——专访著名营养学家顾中一
陈之秀 ; 食品界 2022 年 10 期
<正>一般来说,颜色越深的蔬菜天然色素含量越多,而大多数天然色素都对人体有益。比如,叶绿素、花青素、番茄红素等。知道顾中一这个名字,是在微博和电视节目中。因为他是微博2021年微博十大影响力健康医疗大V之一,其新浪微博@营养师顾中一粉丝500多万,公众号订阅人数60多万。他多次作为专家,接受中央电视台、湖南卫视等的采访,作为嘉宾录制《天天向上》《养生堂》《我是大医生》《健康北京》《快乐生活一点通》《美丽俏佳人》《时尚健康》等节目。经过多方联系,记者终于对他进行了专访,了解了很多有关营养学知识的那些事,对今天,(本文共计 5 页)
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