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《红楼梦》与中国传统饮食文化(上)
孔润常 ; 食品与健康 2009 年 01 期
<正>在我国古典文学小说中,《红楼梦》具有极高的文学和艺术价值。在这部巨著中,曹雪芹用了将近三分之一的篇幅,描述了众多人物丰富多彩的饮食文化活动。在人(本文共计 2 页)
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