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食物身体之旅的必经“驿站”
王晴 ; 食品与健康 2022 年 09 期
<正>消化系统是人体八大系统之一,由消化管(消化道)和消化腺两大部分组成。食物经由口腔进入消化道,其中的营养物质在各种消化腺分泌的消化液的帮助下,被分解为结构简单的小分子物质,经历转运、消化、吸收、排泄这一旅程,被机体吸收、利用。小分子物质透过消化管黏膜上皮细胞进入血液和淋巴液后被人体吸收。未被吸收的残渣部分则通过大肠以粪便的形式排出体外。（本文共计 3 页）
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