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今天吃点啥? 餐饮中的透明度
车耳 ;Emily ; 世界博览 2022 年 10 期
<正>中餐馅饼与西餐披萨,一个包裹着,一个敞开着;一个暗喻着内敛,一个昭示着开放。不管何时,有关透明度的话题似乎总能引人关注,大到政治生态,小到个人生活,都可以在透明度方面说道说道。不过,本文中笔者只想针对中西方生活态度、饮食习惯以及与此相关的评价方式指出一些差异。生活态度里的透明度改革开放后我第一次出国,特别惊讶于人家的超市,不止是因为商品极大丰富,也是因为他们对食物的包装和摆放方式。在法国超市,一个全新感受就是透明度。他们会用塑料袋包装面包,(本文共计 4 页)
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