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调饮茶的“创新之变”
; 茶博览 2021 年 07 期
<正>2021年1月,人力资源和社会保障部官网发布了《关于对拟发布集成电路工程技术人员等职业信息进行公示的公告》,公告中新增了多个职业认证,其中就包括"调饮师"。人社部对调饮师的定义是,"对茶叶、水果、奶及其制品等原辅料通过色彩搭配、造型和营养成分配比等完成口味多元化调制饮品的人员。"由此,大家口中"卖奶茶的"有了新的专业身份:调饮师。2021年6月,奈雪的茶正式登陆港交所,6月30日当天开盘总市值310亿元。新式茶饮第一股的"争夺",尘埃落定。但奈雪的茶未来发展,仍是充满了谜团。(本文共计 3 页)
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