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都匀毛尖茶创制历史文化初探
肖正广 ; 茶博览 2021 年 11 期
<正>都匀毛尖茶的发展,经历了从明代“鱼钩茶”到“细毛尖”再到“毛尖”茶的过程。都匀毛尖创制源起于云雾贡茶,其发展离不开文人政客,与他们渊源极深。在清末出现“细毛尖”,1914年首次命名“毛尖”,于1956年被毛泽东主席命名后,确定为“都匀毛尖”。(本文共计 6 页)
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