您好，欢迎来到中国知网！ [
登录
] [
注册
]
订购热线:400-810-9888
充值中心
|
购买知网卡
|
CNKI首页
首页
搜杂志
搜文章
时政杂谈
|
财经理财
|
家居装饰
|
人文精神
|
人物巡礼
|
文化交流
|
服饰美容
|
我爱我家
|
家庭收藏
|
数字生活
|
文粹欣赏
|
法制天地
数据加载中......
话说小塘菜
仲富兰 ; 财富生活 2021 年 13 期
<正>上海人不论荤、素,菜肴统称"小菜",北方说的副食品市场,上海人今天还叫"小菜场"。小菜,主要是相对酒席中后上的大碗的菜而言,如全鸡、全鸭、肘子等大菜。吃酒席,比起普通民众居家过日子的家常菜,显然是"大菜"。上海连同江浙一带的人有一句俗语:"三日不吃青,两眼冒火星。"这个"青"当然不光指青菜,（本文共计 1 页）
查看全文
分享到：
新浪微博
腾讯微博
人人网
开心网
豆瓣网
网易微博
相关文章推荐
·
清明美食探源
王劲 ;季全保
美食 2022/04
·
尝鲜无不道春笋
陈凯旋 ;李春晖
美食 2022/04
·
苏轼吃素不杀生？
郑培凯
书城 2022/04
·
圆斑鹿的等待
程刚
人生与伴侣 2014/04
·
去徽州过大年
陈凯旋;李春晖;凌峰
美食 2022/01
·
春节的乡味
沈嘉禄
食品与生活 2022/01
·
冬日里的甜蜜蜜
美食 2021/12
·
不辣也革命
沈嘉禄
新民周刊 2021/47
·
喀什吃喝记：在最西部的古城享受羊肉与碳水的狂欢
朱瑨海;尘月Roychen;哈哈的犀牛jio
城市地理 2021/11
·
东至炒面
殷柱山;范光
文化产业 2021/34
·
财富生活
·
2021年13期
在线阅读
本期目录
·
永不褪色的红
·
清风醉晚霞
·
草绳结吊桥
·
展览
·
释惑
·
新书
·
以县城为根
·
和孩子玩到一起
·
团队意识代表了什么
·
话说小塘菜
·
镜头中的中国红
·
红色城市，红色足迹
·
朝花夕拾红岩间
·
左晖其人
·
顺丰怎么了
·
港美市场的两大投资焦点
·
“三孩”帮不了“七座车”
·
收藏康定斯基
数据加载中......
数据加载中......
