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重新认识明朝那些茶事
丁以寿 ; 茶道 2020 年 05 期
<正>唐宋元时期,中国茶叶有饼、散和末茶三类。由于当时运输和贮藏的方便,团饼茶一直是主流,不论是贡茶还是商品茶,概莫能外。团饼茶的加工费时费力,可以说劳民伤财。明太祖朱元璋起于民间,知百姓疾苦,也是顺应时势,于洪武二十四年(公元1391年)9月16日下了一道诏令,废除进贡团饼茶,客观上推动了散茶的流行。"庚子诏……罢造龙团,惟采芽茶以进。其品有四,曰探(本文共计 7 页)
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