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科技创新撑起“闽茶骄傲”
耳东 ; 茶道 2021 年 10 期
<正>在全国近20个产茶省(市、自治区)中,福建一直都是"优等生"。历史最长,最擅长制茶,最擅长卖茶的省份,福建当之无愧。福建茶能够遥遥领先,与福建人的研究、创新精神有着很大的关系。为了实现2025年全省茶叶全产业链总产值超2000亿元的目标,茶叶技术创新是必由之路。如何依靠科技创新提升闽茶的市场竞争力?为此我们采访了福建省农业农村厅高级农艺师苏峰教授,解锁科技创新在茶产业中的实践成果,以及未来努力的方向。(本文共计 7 页)
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