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“透天香”黄金桂
陈信石;谢志群;本刊图库 ; 茶道 2021 年 10 期
黄金桂,是安溪当家茶种之一。黄金桂是商品名,它真正的名字叫"黄棪"或"黄旦"。这是一种以黄棪良种茶树鲜叶制成的乌龙茶。黄金桂外形紧细卷曲,色泽油润金黄,香气高强清长,优雅鲜爽,带桂花香型;滋味醇细甘鲜;汤色金黄明亮。叶底边缘朱红中央黄绿,柔软明亮。饭后齿颊留香。冲泡三、四次叶底尚有余香。(本文共计 3 页)
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