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武夷岩茶传统手工制作技艺
陈荣冰 ; 茶道 2021 年 10 期
<正>武夷岩茶传统手工制作技艺创始于明未清初。经历代的发展沿革,到清代初年武夷岩茶制作的技艺已基本成型,当代著名茶叶专家陈椽认为:"武夷岩茶的创制技术独一无二,为世界最先进,值得中国劳动人民雄视世界"。这一传承四百余年的工艺,在2006年被列为首批"国家级非物质文化遗产。（本文共计 2 页）
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茶道
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2021年10期
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