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鳕鱼兴衰始末
唐不二 ; 垂钓 2020 年 10 期
<正>鳕鱼不是中国本土鱼种,它们漂洋过海来到中国时间不长,地位不高,又常常被油鱼冒充,难见真容。然而放眼整个人类渔猎史,鳕鱼却是一个传奇。维京人爱它,因为它是他们海上扩张的重要口粮;巴斯克人爱它,因为它是他们海上贸易的重要筹码;中世纪的教徒爱它,因为它是他们斋戒禁欲的日子里最大的慰藉;西班牙葡萄牙人爱它,因为它供养了他们寻找黄金的远洋冒险;英国人爱它,因为"下雨天炸鳕鱼和薯条更配";冰岛人爱它,因为它支撑了冰岛经济的迅速崛起,让他们扬眉吐气……(本文共计 10 页)
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