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中国香港 陈国强 新派煮意
宗莲籽;彬彬泡影;徐墨弢;武上博;董振祥;王志强;维文·罗斯;维文·温克;卢瓦克·维尔曼;利夫·埃里克·本森;纪晓翰;陈国强 ; 餐饮世界 2017 年 06 期
<正>说起中国香港的美食,或许很多人第一时间会想到周星驰的电影《厨神》。平凡的食材,在"厨神"手中似乎也有了灵魂,可以和饕餮者对话。陈国强就是这样的一位"厨神",他作为米其林一星餐厅的总厨及顾问,除了善于保留传统菜式的精粹之外,还不断创新求变,凭着精湛造诣和无穷创意,精心打造出优雅现代的菜式,深得食客和媒体的追捧。陈国强曾屡获殊荣,包括:中国香港美食之最大赏至高荣誉金奖,以及广为人知的香港无线电视TVB厨艺大赛《大厨出马》总冠军和世界中餐业联合会颁发的（本文共计 4 页）
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2017年06期
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