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美国 LEIF ERIC BENSON(利夫·埃里克·本森) 世间所有与美食的相遇,都是心灵的久别重逢
宗莲籽;彬彬泡影;徐墨弢;武上博;董振祥;王志强;维文·罗斯;维文·温克;卢瓦克·维尔曼;利夫·埃里克·本森;纪晓翰;陈国强 ; 餐饮世界 2017 年 06 期
<正>作家吉井忍说:"人情像光,在食物的底片上彰显为一帧帧味觉的画面。美食如酒,在故事的发酵下酝酿成一道道记忆的况味。"LEIF ERIC BENSON(利夫·埃里克·本森)则把食物当成一把钥匙,用它打开世界的友善之门。跨过这扇友善之门时,LEIF随身携带着美国的特产土豆、牛肉、鱼等等。出生于烹饪世家的LEIF,给自己的人生定位不仅仅是名扬四海的大厨,他更希望挑起一份社会责任,推广美食理念,协助厨师们做技艺交流。时下流行的一句话:"世间所有的美食相遇,都是心灵的久别重逢",（本文共计 2 页）
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2017年06期
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