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匠心“拾间” 联合创业新尝试
肖云 ; 餐饮世界 2017 年 06 期
<正>北京朝阳大悦城匠心慢食空间"拾间",新主题空间集合了10家以技法、食材为卖点的匠心餐厅,每家餐厅都在老饕群体和餐饮界有不小的影响力。而且,在多数购物中心和餐厅都还在追求翻台率的当下,它还明确打出标语:"放慢一顿饭的时间"。朝阳大悦城和"拾间"为何有底气"逆势而为"?拾间:一语四关,十个首家"拾间",位于朝阳大悦城6层和7层,整体面积约3000平方米,集合了10家各特色的餐厅,由朝阳大悦城(本文共计 2 页)
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