趋利避害,学会挑选乳制品
陈历俊 ; 大众健康 2021 年 08 期
<正>不同的膳食摄入会在24小时内,对肠道菌群结构产生影响。哺乳动物的消化系统内,栖生着大量共生微生物,数量庞大,结构复杂,涵盖整个三域系统(古菌域、细菌域和真核域),并包含病毒颗粒,携带大量功能基因,广泛参与肠道及全身各器官生理功能的调节,为宿主提供代谢、防护等微生态服务。最新研究发现,很多感染、代谢和免疫性疾病,都与肠道微生物密切相关。当机体发生病变时,肠道菌群的结构与功能不同于健康个体,代谢整体偏向于有害生化途径,即处于失衡状态。(本文共计 1 页)