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茶叶的13种妙用
牛斌武 ; 黄河.黄土.黄种人 2017 年 15 期
<正>众所周知,茶叶可以用来泡茶,殊不知其还可以用来烹调食物、保鲜防腐、去除污垢、保护色泽等。下面介绍茶叶的13种妙用。烹调食物加入茶叶烹调的食物,味道鲜美可口。例如,炒豆腐时,加入绿茶、鸡蛋、盐、味精、葱花等,翻炒至熟,这种茶叶豆腐颇受人们的青睐;加茉莉花茶煮的饭特别好吃,尤其是做腊味饭的时候,能够去腻增香;煮牛肉时,除了放各种调（本文共计 1 页）
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2017年15期
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