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西关小姐 广式打边炉 美味启蒙 大宜食家
; 黑龙江画报 2015 年 02 期
<正>同样的火锅,同样的食材;不一样的风情,不一样的妹道。食在广州,味在西关,西关美食数量多达几百种,其中西关小姐广式火锅更是老少咸宜,闻名遐迩大众美食。广州西关,开风气之先,在晚清时代就已成为繁荣的商贸中心。老广州有句俗谚,"东山少爷,西关小姐"。东山是权门显宦的聚居地,出入多是官家子弟;西关是繁华商业区,出身富商之家的小姐,端庄淑雅。西关小姐曾经引领女性解放的先声,代表着近代广州最风雅最繁华的(本文共计 1 页)
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