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待到秋风劲,遍饮菊花酒
Vino;酒狐 ; 海峡旅游 2019 年 10 期
<正>人们欣赏菊的君子气节,也将之酿做回味悠长的菊花酒,重阳之日必饮上几杯,以清浊养性、延年益寿。可惜受创于消费方式的冲击,已经几乎难觅菊花酒的身影。"酒狐"从传统诗词中获得灵感,决定参照古法,来一场菊花酒之"复兴"。农历九月秋渐末,万物萧疏,唯菊一枝独秀。《礼记·月令》记载:"季秋之月,鞠有黄华。"其中的"鞠"即"掬"本字,菊花因花序抱团紧簇而得此名。古时文人雅士欣赏菊之脾性,认为其不惧冷酷,傲霜盛开,又不与其他花同流争艳,故将菊视为"花中四君子"(本文共计 4 页)
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