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和菓子,向自然学习,捕捉生活之美
张晓霏;博物集 ; 海峡旅游 2020 年 08 期
<正>和菓子,日本的传统点心,是两顿正餐之间的小吃。点心的意思是使"心"宽绰有余,菓子是专为闲情逸致而生的点心,追求的是味蕾的极致体验。虽然只是食物,却连接着生活中细腻的感知。做菓子更是一门向自然学习的功课,在士林眼里,这是在感知自然中用心设计生活之美。(本文共计 4 页)
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