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山楂虽好,食之有度
吕荣华 ; 健康生活 2018 年 02 期
<正>山楂,又名山里红、红果、胭脂果,有很高的营养和药用价值,生熟食均可,被视为养生食疗之佳品。从营养学角度来看,山楂含有丰富的维生素,仅次于鲜枣和猕猴桃,维生素C含量达到每100克果肉含60~90毫克,另外还含有维生素B_1、维生素B_2。此外山楂中糖类、有机酸含量都比(本文共计 1 页)
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