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甘美耐泡金山时雨茶
紫鹩 ; 茶.健康天地 2011 年 03 期
<正>"金山时雨"是主产于安徽绩溪金山一带的条形炒青绿茶。研制于清末,后失传。1978年恢复生产,因形似珍眉,细若"雨丝"而得名。"金山时雨"茶叶的鲜叶采摘一芽二叶初展,经杀青、揉捻,炒干制成,制茶工艺与炒青绿茶类似,分一至三级。(本文共计 1 页)
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