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让人青春不老的“猪皮宴”
李职贤 ; 健身科学 2015 年 03 期
<正>每次去市场买菜我都很头疼,不知道该买点什么菜。放眼看去,无非就是鸡鸭鹅猪鱼等,家里人都吃腻了。然后有一天,当我像变戏法似的把一盘凉拌猪皮端上餐桌时,老伴和孩子们都瞪大了眼睛,瞬间就风卷残云地吃了个精光。吃饱后,老伴问我怎么想起做这道菜,我得意地说:"就是想给你们换换口味啊,你们要是觉得好吃,以后我就经常做给你们吃。"这道凉拌猪皮其实做起来非常简单:先刮掉残余的猪毛和油脂,然后把猪皮煮熟,过一遍清水捞(本文共计 1 页)
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