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冬季水果“暖”着吃
张讯 ; 家庭医药.快乐养生 2018 年 01 期
<正>很多人一到冬季怕胃肠受凉就不愿意吃水果了。那么,冬季怎样才能暖暖地吃水果呢?通过蒸煮烹饪,水果也能暖着吃。脾胃虚寒,水果应热着吃一般来说,水果生吃更能吃出原汁原味。然而在某一时期或特定人群,水果不适合生吃而适合熟吃或者温热吃。虽然水果加热会使部分维生素受到破坏(主要是维生素C),造成部分营养丢失,但这并（本文共计 1 页）
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