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春日食笋 利九窍通血脉
盛云洁;陈改云;马冠生 ; 家庭医药.快乐养生 2018 年 05 期
<正>春雷响,春笋出。春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。现代医学证实,吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。现给大家推荐几种吃法——油焖春笋原料:生笋500克,酱油、芝麻油、白糖、味精、色拉油适量。做法:将笋洗净,对剖开,用刀拍松,切成5厘米长的段;将炒锅置中火上烧热,下色拉油至130℃左右时,将春笋入锅煸炒至色呈微黄时,加入酱油、白糖和水100毫升,用小（本文共计 1 页）
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2018年05期
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