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小米贵有“油”
韩萍 ; 家庭医药.快乐养生 2018 年 05 期
<正>一方水土产一方物,一方水土育一方人。不同地方生长的食物有差别,小米也是如此。小米的营养价值与小米的种类、产地是有关系的。小米按谷壳的颜色可分为黄色、白色、褐色等多种,其中红色、灰色的小米多为糯性,白色、黄色、褐色、青色的小米多为粳性。不同种类的小米,营养成分的含量不同。不同产地的小米,营养含量也有差别。小米的产地分布非常广泛,从我国黄河流域一直辐射到华北、东北、内蒙古等地,其中有4个地方出产的小米尤为知名,营(本文共计 1 页)
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