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多吃菜花,挡住三成白内障
; 家庭医药.快乐养生 2020 年 08 期
<正>老年性白内障又称年龄相关性白内障,是全球重要致盲眼病之一。其病因尚不明确,治疗以手术为主,预防尤为重要。近期,日本国立癌症研究中心的一项多用途队列研究表明,日常饮食中多摄入十字花科蔬菜,能降低近三成白内障发病风险。为调查蔬菜摄取与白内障发病之间的关系,研究小组以7万名45~74岁的日本居民为对象,用调查问卷的形式进行了为期5年的追踪研究。他们从参试者摄入频度最高的138种食品中选取30种蔬菜,(本文共计 1 页)
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