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女性酿酒师
施婕 ; 酒世界 2012 年 01 期
"女性酿酒师"是近几年国际葡萄酒界最热的话题之一,因为从传统上来讲,酿酒历来是男人从事的行业,鲜有女人进入,直至今天,当人们听到某知名酒庄的主酿酒师是女性的时候,多少仍持有诧异的眼光。"酿酒这项需要花费更多体力的劳作是男人干的活"这个根深蒂固的传统曾经阻止了多少怀揣梦想的卓越女性,事实是,这种在酿酒领域男性一统天下的局面已经被完全打破,无论是旧世界酒庄,还是新世界酒园,越来越多女性酿酒师的加入,正为这个传统的行业带来新兴之风。(本文共计 2 页)
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