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发酵食品的健康益处
贺艳慧 ; 康颐 2018 年 11 期
<正>英国最畅销月刊《SAGA》最新一期(2018年10月刊)刊发文章写道:《食品科学与营养学评论》最近的一篇评论指出,发酵食品可以帮助降低胆固醇,提高免疫力,阻止癌症的发展,预防过敏、动脉粥样硬化(动脉硬化和狭窄)、糖尿病、骨质疏松症和肥胖症,缓解乳糖不耐症的症状等。文章还列举了几种容易购买的对健康有益的发酵食品,具体请看以下摘编内容:(本文共计 1 页)
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