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苦瓜消夏
张宏宇 ; 老年教育(长者家园) 2022 年 07 期
<正>苦瓜因瓜肉、瓜瓤味苦而得名。有趣的是，苦瓜虽苦，却有君子风度，从不会把苦味传给“他人”，苦瓜若与其他食物一起烹饪，如苦瓜烧肉，苦味却不入肉中，因此苦瓜有“君子菜”之美名。父亲是南方人，爱吃苦瓜。但我小时候是吃不得“苦”的，餐桌上只要有苦瓜这道菜，我便绝不会下筷了。（本文共计 1 页）
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