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游在南昌 品特色美食
符振彦 ; 旅游 2021 年 05 期
<正>南昌的各种特色美食也让南来北往的游客眼花缭乱。如第一街区的美食一条街、699创意产业园区的餐饮、秋水广场的美食夜市等吸引着人们。在第一街区的美食一条街有不少回头率很高的店铺。小辉哥大排档:一年四季都是人潮涌动,周末或节假日半夜还在排队叫号,店面从船山路开到了红谷滩,还是排队叫号,就是因为好吃。砂钵牛腩烧牛筋是爱肉之人无法拒绝的美食,嚼劲十足。牛腩牛筋先卤后烧,充分吸收调料精华的牛腩和牛筋,卤香味浓郁,口感很是入味;红烧小黄鱼表皮炸至酥脆,挑开外皮,内里是细嫩的鱼肉,真正做到了外酥里嫩;吃惯了熏肉和熏肠,熏肉特有的熏香味实在诱人,(本文共计 4 页)
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