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中国高端餐饮业纷纷转型 政务宴从占九成到零
; 中国民商 2014 年 02 期
<正>反浪费反奢靡并不反消费。"八项规定"提出以来,以政务人士为主要消费群体的高端餐饮业纷纷转型,瞄准老百姓的高品位消费市场。据中国烹饪协会统计,2013年1—2月,全国限额以上餐饮企业(年营业额200万元以上),收入同比下降3.3%,是餐饮业自改革开放以来首次负增长,其中部分高端餐饮企业去年2月份营收下降超过50%。上海餐饮烹饪行业协会负责人告诉记者,去年12月份以后,餐饮行业的经营状况让人"猝不及防",(本文共计 1 页)
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