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浅谈中华饮食文化内涵
薛伟;西燕 ; 美食 2006 年 03 期
<正>中华饮食文化博大情深、源远流长,在世界上享有很高的声誉。古文献《礼记》记载:"饮食男女,人之大欲存焉;死亡贫苦,人之大恶存焉。故欲恶者心之大端也。"这里,先贤们清晰而客观地描述了"饮食"在人们日常生活中的地位和作用。(本文共计 2 页)
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