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春季时令尝鲜
李春晖 ; 美食 2022 年 02 期
<正>蔚厚杰南京东方珍珠voco酒店行政总厨，从事酒店餐饮行业近30年，拥有丰富的海外履职经历，擅长淮扬菜系、新派粤菜以及东南亚菜。深谙金陵食材料理之道，融合洲际酒店集团餐饮文化，赋予食材独特风味和口感，向食客精准传递烹饪艺术之美，掀起本地“食”尚新风潮。（本文共计 6 页）
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