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金秋品秋馔
; 美食 2022 年 10 期
<正>食秋之味，飨遇金秋。正值时节紫金阁中餐厅臻呈秋季新菜，一席品尽秋意。招牌野米法葱炒波龙肉质紧实鲜甜的波龙，自制软糯Q弹的牛奶年糕，野米与法葱一起炸至香脆，经由主厨特调酱汁炒制而成，咸鲜香甜尽在不言中。红胡椒牛肝菌蒸清远鸡清新爽滑的牛肝菌与香嫩软糯的清远鸡，配以高汤蒸制，红胡椒点缀提味，微麻鲜香引人回味。（本文共计 2 页）
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2022年10期
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