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吃全谷杂粮的十大好处
范志红 ; 烹调知识 2014 年 12 期
<正>"全谷"或"杂粮"已经成了时髦词汇,老百姓越来越意识到吃杂粮的重要性,全世界的营养专家也都在提倡吃全谷杂粮,但全谷杂粮的好处你可能未必全知道。首先,我们先了解一下"全谷"、"粗粮"和"杂粮"的区别。全谷是指脱壳之后没有精制的粮食种子。大部分粗粮都属于全谷,比如小米、大黄米、各种糙米(包括普通糙米、(本文共计 2 页)
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